いちじく～＾＾；

2009年10月04日 15:17

今年はイチジクのジャムに挑戦！！しようと思い

先日、イチジク農家さんに

「ジャムにするようなＢ品が出たら仕入れさせて下さい。」
と、頼んでおきました～

で、そのイチジク～

まずは試作ですね！

結構、量が多いので試作する分以外は

剥いて刻んで冷凍保存します

この、イチジク農家さん、かんきつ系の畑も持っていて
奥さまがジャムを作っているのですが

ラスクの種類を季節ごとに変えるのもいいと思い
デコポンのジャムを分けていただき
さっそく、ラスクにしてみました！

イチジクジャムも出来たらラスクに～