今が旬！＾＾；
今が旬のイチジク～♪♪
美味しいですよね（＾ｕ＾）
メールペールでは
地元由比のいちじく農家さんから
直接仕入れていますょ
では(^。^)
いちじくのケーキをご紹介～～～
手前が「いちじくのタルト」
奥が「いちじくとぶどうのガトー」です。
「いちじくとぶどうのガトー」
下はちょっと酸味の効いたホワイトチョコのムース
上は刻んだいちじくとぶどうを
香りの良いジュレと合わせ
底までザックリとすくい
すべての味の重なりを楽しんでいただきたい一品です(^_-)-☆
毎年美味し～いイチジクを仕入させていただいている
マルモ農園さん！！！
イチジクやかんきつ類の加工品も手作りしていますので
ご紹介～～
奥が今年から始めたドライいちじく
手前はジャムですぅ
富士川楽座や地元農協などに卸しているそう・・・
今シーズンからメールペールでも販売しております(*^^)v
パッケージのデザインも奥さまがしているようで
完全手作りの良さが出ています
只今
ドライいちじくを使ったパウンドケーキなど
イチジクの焼き菓子を試作中～
ジャムなどの横でご一緒に販売してもらえたらいいなぁ～
などと考えております
来シーズンに向けて闘志を燃やしてマス（笑）
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