クリスマスケーキ＾＾

 

先日I食品様から
会社のクリスマス会のケーキを～
という、ご相談がありました

今日は副社長がいらっしゃるとの事で
試作のケーキを召し上がっていただき

後日、改めてオーダーしてもらえるかどうか連絡があります。



細長いロールケーキの上にモンブランで使う口金で
生クリームを絞り
サンタや柊の飾りでクリスマスっぽく


まだ、苺が出回ってないので
とりあえず赤いフルーツでデコレーションしてありますが・・・

本番はもちろんいちごちゃんで～

いちごに変えるとグッとクリスマスっぽくなりますよ