今が旬！＾＾；

今が旬のイチジク～♪♪

美味しいですよね（＾ｕ＾）




メールペールでは

地元由比のいちじく農家さんから
直接仕入れていますょ


では(^。^)

いちじくのケーキをご紹介～～～

手前が「いちじくのタルト」

奥が「いちじくとぶどうのガトー」です。



「いちじくとぶどうのガトー」

下はちょっと酸味の効いたホワイトチョコのムース
上は刻んだいちじくとぶどうを
香りの良いジュレと合わせ

底までザックリとすくい
すべての味の重なりを楽しんでいただきたい一品です(^_-)-☆






毎年美味し～いイチジクを仕入させていただいている

マルモ農園さん！！！



イチジクやかんきつ類の加工品も手作りしていますので

ご紹介～～




奥が今年から始めたドライいちじく

手前はジャムですぅ


富士川楽座や地元農協などに卸しているそう・・・

今シーズンからメールペールでも販売しております(*^^)v


パッケージのデザインも奥さまがしているようで

完全手作りの良さが出ています




只今

ドライいちじくを使ったパウンドケーキなど
イチジクの焼き菓子を試作中～


ジャムなどの横でご一緒に販売してもらえたらいいなぁ～
などと考えております


来シーズンに向けて闘志を燃やしてマス（笑）